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糖醋小里脊

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.32W
糖醋小里脊的做法步骤图,糖醋小里脊怎么做好吃

第一次做 有点成功 配料用量均看心情

用料  

猪里脊肉 2块
蛋清 可不用
淀粉
蕃茄酱 很多
白砂糖 随便撒撒
一勺
生抽 一勺
白芝麻 随便撒撒

糖醋小里脊的做法  

  1. 猪里脊 切小块 料酒 盐 少来点糖 腌制 20分钟左右

    糖醋小里脊的做法步骤图,糖醋小里脊怎么做好吃 第2张
  2. 淀粉 生水搅拌(稠一点)可加个蛋清 搅拌均匀 肉放进去

    糖醋小里脊的做法步骤图,糖醋小里脊怎么做好吃 第3张
  3. 油烧热了 倒入挂上淀粉的肉  炸至金黄

    糖醋小里脊的做法步骤图,糖醋小里脊怎么做好吃 第4张
  4. 炸好的肉丁 放旁边晾一会    熬制糖醋汁 (忘记拍图)起锅放大量番茄酱  糖  加点开水熬稠

    糖醋小里脊的做法步骤图,糖醋小里脊怎么做好吃 第5张
  5. 把炸好的肉丁倒入盛有酱汁的锅里 关火 搅拌均匀即可 装盘撒白芝麻 也可以不撒 我这个撒的不是很均匀 减分!

    糖醋小里脊的做法步骤图,糖醋小里脊怎么做好吃 第6张

小贴士

酱汁酸了加糖 甜了可以点醋 我这次加了鸡块蘸酱酸甜酱  也没有太大区别

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