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八分钟搞定五香花生（微波炉版）

栏目: 五香食谱 / 发布于: / 人气:8.7K
八分钟搞定五香花生（微波炉版）的做法步骤图

微波炉自制五香花生非常简单，厨房小白也能搞定。

用料  

花生 300克
盐 6克
五香粉 3克
胡椒粉 3克

八分钟搞定五香花生（微波炉版）的做法  

  1. 花生冷水洗一遍。

    八分钟搞定五香花生（微波炉版）的做法步骤图 第2张

  2. 加入以上调料拌匀。

    八分钟搞定五香花生（微波炉版）的做法步骤图 第3张

  3. 入微波炉叮2分钟，取出搅匀；再叮2分钟，取出搅匀；再叮2分钟，取出搅匀；最后再叮一分钟取出搞定。

    八分钟搞定五香花生（微波炉版）的做法步骤图 第4张

  4. 就这么反复四次，只要7分钟花生的香味弥漫、并发出噼啪的声响，晾凉后绝对是嘎嘣脆的节奏。

    八分钟搞定五香花生（微波炉版）的做法步骤图 第5张

小贴士

1.要选用当年新收获的花生，那样口感是又甜又香，好吃停不下来。
2.微波炉的功率不同会有所区别，我用的是最普通款。总之刚开始就是先叮1、2分钟就拿出搅一搅，使其受热均匀避免烧焦，看到花生变色、脱皮、显得很轻、脆就够了，多做几次就有数了。如果是那种有高、中、低档的微波炉，可以高档两次、中档两次接下来就是低档的，越往后越要仔细观察火候随时调整时间，多次进出就不会烧焦。

Tags：微波炉 花生 八分钟 五香
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