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五香零余子(山药豆)

栏目: 五香食谱 / 发布于: / 人气:1.77W
五香零余子(山药豆)的做法步骤图

老妈买了三斤零余子就是山药豆,寄到我家里了,做点五香味的当零食吃吃还是很不错的。

用料  

零余子一大碗
大蒜一头
盐三勺
五香粉一勺
胡椒粉一勺
孜然一把

五香零余子(山药豆)的做法  

  1. 先把零余子洗干净

    五香零余子(山药豆)的做法步骤图 第2张
  2. 放锅里冷水煮开小火5分钟,差不多就熟了

    五香零余子(山药豆)的做法步骤图 第3张
  3. 打算切碎

    五香零余子(山药豆)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里倒上油

    五香零余子(山药豆)的做法步骤图 第5张
  5. 放蒜末爆香

    五香零余子(山药豆)的做法步骤图 第6张
  6. 香味出来了零余子控水后倒入一起翻炒几下,尽量用颠勺的方法,因为容易炒碎

    五香零余子(山药豆)的做法步骤图 第7张
  7. 加入所有调味料,继续翻炒,最后放孜然别忘了

    五香零余子(山药豆)的做法步骤图 第8张
  8. 炒匀了就可以出锅了,香气扑鼻

    五香零余子(山药豆)的做法步骤图 第9张
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