孜然炒豆腐

1.豆腐味道过于寡淡，但配合浓味的香辛料之后，就会显得味道生动许多，增加美
同时，对于消化能力差的人来说，加入花椒、孜然、小茴香等调味品能促进消化液分泌。
2.为了让豆腐吃起来不那么水，又不能油炸，可以用小火煸的方式，把水分蒸干一点
后表面吸入酱油的香味，同时颜色变深，看起来有肉的感觉，再加入孜然粉就更好吃。
3.花椒粉和孜然粉的量可以按喜好自己调整多少。喜好辣的人还可以加入少量干红辣
辣椒粉。

用料  

孜然炒豆腐的做法  

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