情人节要到啦～不管有没有情人，都来给自己做个可可爱爱的小甜点吧！| ᴥ•́ )✧
用料
| ❤️爱心饼干 | |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 黄油 | 33克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 牛奶 | 5克 |
| 红丝绒液 | 少许 |
| 🧁杯子蛋糕 | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 白砂糖 | 60克 |
简单又好吃的情人节蛋糕💌的做法
软化的黄油33g，加入15g白砂糖。
打蛋器打发至体积变大，颜色变浅发白。
倒入5g牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
滴入红丝绒液。
用打蛋器搅拌均匀。
倒入过筛好的低筋面粉50g。
搅拌成团。
擀平后放入冰箱冷藏五分钟。
用爱心模具压出爱心❤️。
厚度约为3-4毫米。
烤箱180℃，烤13分钟。
出炉～
接下来做杯子蛋糕。3个鸡蛋分离蛋清蛋黄。
倒入10g白砂糖。
倒入20g玉米油。
倒入15g牛奶。
倒入55g低筋面粉。
搅拌均匀。
蛋清中倒入几滴柠檬汁。
打发过程中，分三次加入剩余的50g白砂糖。
提起打蛋头，出现小弯钩即可。
先取出1/3蛋白，放入蛋黄糊中。
搅拌均匀后，倒入蛋白盆中。
翻拌至顺滑。
倒入裱花袋中。
挤入纸杯。(配方的量，可以挤6杯)
裱花奶油:100g奶油，12g白砂糖。
打发至出现纹路。
杯子蛋糕上挤上奶油顶。
放上爱心小饼干。当当～✨
小贴士
制作视频可移步抖音:小纸蕾(害羞)
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