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减肥期最佳主食杂粮面小窝头

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:7.93K
减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图

最近在减肥,去医院挂了营养科,大夫给推荐的这款减肥期间的主食。早餐一个小窝头+一个鸡蛋+一袋牛奶;午餐2个小窝头+蔬菜+高蛋白肉类;晚餐1个小窝头+蔬菜。杂粮面的既补充了碳水,又不用担心吃了容易长肉,分享给正在减肥的小伙伴🤗

用料  

玉米面 100克
黄豆粉 100克
黑豆面 100克
荞麦面 100克
白面 100克
酵母粉 5克
温水 适量(我用了大概500克)

减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法  

  1. 把加入干酵母的5种面粉用温水和成团

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第2张
  2. 把面团盖上盖子醒发30分钟

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第3张
  3. 面团醒发好后开始团小窝头,每个窝头大概50克,视频里团窝头的手法,不会的小伙伴可以参考

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第4张
  4. 团好的窝头冷水上锅大火15分钟

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第5张
  5. 窝头蒸好后先不要开锅,再闷2分钟后再起锅

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第6张
  6. 起锅后的成品给大家欣赏下😁

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤图 第7张

小贴士

1、一定要用温水和面
2、醒发的规程非常重要,一定不能少于30分钟

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