做好一锅红烧肉,可以延伸“发明”出不同的“产品”。可以做出快速早餐,中美混搭肉夹馍。为什么是混搭呢?夹饼用的是北美超市随处可见的“Naan”,发音有点像新疆“馕”,发面饼烤出来,我觉得做法也和馕很像,不过更软。只要在面包吐司机2档加热后,夹上红烧肉酱,就是深受孩子们喜欢的肉夹馍。
如果是在国内,可以买荷叶饼或者白吉馍代替。
用料
红烧肉 | 1碗 |
长青椒 | 1根 |
香菜 | 1棵 |
NAAN | 4片 |
早餐新宠-混搭肉夹馍的做法
我喜欢用这个牌子的Mini Naan
如果带去Party,也可以选Bite size Naan,切开口,塞入肉馅,一口一个
这个就是一口一个的Naan
红烧肉微波炉加热一分钟,剁碎,加入剁碎的长青椒,香菜末,和肉汁混合搅拌,肉馅就做好了
吐司机加热Naan饼,2档就可以,再高可能饼变的硬而脆,夹肉容易折断
对折饼皮,夹入肉馅,饼皮很软,肉馅很香
Naan可以做出很多不同的快手早餐
大一点的Naan可以用来烤披萨
Bite Size可以做餐前小点
西餐中也常用Naan,沾着酱料吃
这也是我最常做的夹饼,牛肉或烤鸡柳,生菜,芝士,浇一点汉堡酱,孩子们的午餐就准备好了