【早餐】蛋皮肉夹馍

麻麻包饺子剩下的肉馅，本来打算做蛋饺的，一不小心就成了肉夹馍，哈哈啊哈～

用料  

【早餐】蛋皮肉夹馍的做法  

1. 把面粉鸡蛋淀粉，加水或牛奶搅拌均匀，过筛两遍

2. 煎锅里刷一层油，将鸡蛋液倒入，均匀地铺上肉馅儿～不要太多哦，不然弄不熟的～

3. 本来想弄一大个完整的，但是不知道中间熟没熟呀，就用铲铲把它切两半了～

4. 可以多煎一会儿，被我越切越小的肉夹馍～

小贴士

需要注意的就是，面粉蛋液要稠度适中，倒入蛋液一会会儿就可以铺肉馅儿了，不能煎好了才铺喔！