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全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.85W
全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍的做法步骤图

上次做了个卤肉肉夹馍，这次了个新蜜汁烤肉料做的肉夹馍也很美味。

用料  

面粉 250g
猪里脊肉 250g
新蜜汁烤肉料 20g
碱水 2g
酵母 2g
生菜 适量

全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍的做法  

  1. 1、准备好食材。
    2、在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克（水中溶入2克的酵母）。
    3、把面揉成面团放放置10分钟。
    4、猪肉切成片（可以用五花肉）。

    全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍的做法步骤图 第2张

  2. 5、肉中加入20克的新蜜汁烤肉料，加入水20克腌制。
    6、把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀，然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中，揉匀光滑，放置10分钟。
    7、把面团搓成圆柱形。

    全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍的做法步骤图 第3张

  3. 8、把面擀开成长条。
    9、向内卷起。
    10、立起来再按扁，擀成圆饼直径约10CM

    全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍的做法步骤图 第4张

  4. 11、锅中放油，烧热小火把饼放到锅中煎，煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。
    12、煎好后用刀把饼给剖开，放入肉和生菜就可以了。

    全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍的做法步骤图 第5张

  5. 是不是很好吃？

    全新营养早餐再升级：新蜜汁肉夹馍的做法步骤图 第6张

小贴士

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Tags：营养 蜜汁 肉夹馍 早餐 全新
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