鳕鱼蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,而肉的脂肪只有0.5%,比三文鱼低17倍!很多宝宝不喜欢吃蔬菜,把蔬菜搭配鳕鱼做成香肠,再搭配奶酪香味,几百个月的大宝宝都非常喜欢!
用料
鳕鱼 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 5克 |
菠菜 | 1棵 |
奶酪 | 5克 |
柠檬汁 | 5滴 |
宝宝鳕鱼芝士时蔬肠的做法
食材准备
鳕鱼滴入柠檬汁腌制10分钟。趁这个时间处理其他食材
菠菜洗净,开水焯烫一分钟去除草酸
捞出后切块
奶酪擦碎
鳕鱼,菠菜放入绞肉杯,打入一个鸡蛋,加玉米淀粉后搅拌
放入奶酪碎搅拌
香肠模具刷油
倒入鳕鱼糊,轻轻震几下,让鳕鱼糊平整
盖好盖子后放入蒸锅,大火烧开,上汽后转中小火蒸20分钟,关火后闷5分钟。晾晾后脱模
搭配主食又是元气满满!
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