鳕鱼味道好,营养丰富,蛋白质高,而脂肪含量只有0.5%,比三文鱼低17倍!很多宝宝不喜欢吃蔬菜,把蔬菜搭配鳕鱼做成香肠,再加上奶酪香味,宝宝非常喜欢!
用料
鳕鱼 | 一小块约20克 |
奶酪 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 1棵 |
柠檬汁或者姜片 | 几滴 |
宝宝鳕鱼芝士时蔬香肠的做法
食材准备。鳕鱼用柠檬汁或者姜片腌制10分钟
菠菜洗净,开水焯烫一分钟去除草酸
捞出后切块
奶酪擦碎
鳕鱼。菠菜放入绞肉杯,打入一个鸡蛋,加玉米淀粉后搅拌
加入奶酪碎搅拌
香肠模具刷油后,把鳕鱼糊倒入,轻轻震几下,让鳕鱼糊平整
盖好盖子后放入蒸锅,大火烧开,上汽后转中小火蒸20分钟。关火后闷5分钟。晾晾后脱模
搭配主食
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