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你见过会发光的午餐肉吗

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:9.36K
你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图

手残也能学会的菜谱
原食谱来自bilibili@爱做饭的芋头SAMA
咳 我用了最平民窟的方法制作了一遍
也是这个食谱，让最平凡的午餐肉升华了

用料  

午餐肉 一罐
砂糖 两勺
米酒 两勺
酱油 两勺
油 少许

你见过会发光的午餐肉吗的做法  

  1. 掏出我们的午餐肉，我建议你们买矩形的，因为这样煎的效果就会比较均匀金黄（唉 我家楼超市下卖完了，只能买圆罐）

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第2张

  2. 切成片，这个午餐肉可以切成四片
    每片都要有厚度鸭！

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第3张

  3. 放点油

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第4张

  4. 中大火煎个一分半，翻面继续一分半

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第5张

  5. 呵 看到没，这就是圆罐的悲剧，每片中间就是重灾区（我家灶台火还挺大的 容易糊）盛出来放碟子里，我们准备做酱汁

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第6张

  6. 没关系，我们还有酱汁可以拯救一下它
    掏出我们的米酒（最好只有酒，没有米 不然热锅下就开始爆米花了）

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第7张

  7. 来个两勺（记得把锅里的油给擦掉 不然爆米花手会被烫泡）

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第8张

  8. 酱油两勺

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第9张

  9. 砂糖两勺

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第10张

  10. 我们的照烧酱就这样粗暴的完成了，稍微收汁就可以下刚刚煎好的午餐肉（这哪是照烧酱，明明是糊糊）

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第11张

  11. 两面抹上酱汁后 你会发现 ！
    他们真的在发光！！

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第12张

  12. 我们给它出锅看一下 哇 闪闪发光

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第13张

  13. 我家还有剩下的米饭，配合一下，简直无敌

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第14张

  14. 也可以捏成饭团
    幸福感up

    你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤图 第15张

小贴士

不要质疑它的糖量，我以前也质疑它的糖量，发现……午餐肉好咸啊……配合这个酱汁甜咸甜咸的味道，让我知道了午餐肉还可以这么好吃。
关于米酒我真的是无力鸭 我跑了本地好几个大超市，他们都没有卖这种纯酒的（可能需要后期自己加工做吧，但是我比较懒）这个手残特别友好，刀工基础只需要会切东西就行。我一直以为存活在火锅里的食材，没想到还能这么好吃。特别下饭！！！

Tags：发光 午餐肉
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