软糯香甜南瓜吐司

我其实是不太喜欢吃南瓜的人，但是这款南瓜吐司一个人可以吃一条，真的太好吃了。南瓜的香甜，吐司的奶香，充分的融合在一起，所有的味蕾在舌尖绽放，吃了自家做的吐司再也不想去蛋糕店买了。做法稍微有点耗时，但做出来的幸福感也是加倍的。

用料  

软糯香甜南瓜吐司的做法  

1. 南瓜蒸熟，去皮

2. 准备好所有材料，除黄油外全部加入厨师机揉出厚膜，没有厨师机可以手揉

3. 出粗膜的时候加入软化后的黄油继续揉至出手套膜，手揉比较耗时，我用的厨师机

4. 比较薄的手套膜出来了，放到室外发酵一个小时左右

5. 将发好的面团擀成长方形状，将南瓜馅料锅中微微炒干水分搅拌均匀

6. 馅料抹上面团一半面积

7. 对折面团

8. 切成8等分

9. 拧成麻花状

10. 并排叠好放入吐司盒，这一步是为了塑形，烤好会有一缕一缕的形状，比较好看

11. 室外发酵至8分满

12. 刷上蛋液，撒上燕麦和南瓜籽

13. 180度预热烤箱，烤40分钟，第10分钟的时间上色完成盖锡纸

14. 刚出炉的吐司才最好吃，放架子上晾凉一会

15. 撕开来超级好吃，南瓜馅全融进去了，好甜，小朋友也可以吃

小贴士

所有的步骤可以零碎时间做，具体发酵时间看状态，发至2倍大，戳洞不回弹。