微凉的天气里就要吃热乎乎软糯糯的日式红豆年糕汤
懒人用养生壶的慢炖功能,解放双手!
喜欢稀红豆汤就多加一点水。喜欢稠的就稍微少放点水,或者倒出来喝掉,剩下的豆子可以放锅里炒成干干的红豆沙~
用料
红豆 | 适量 |
水(养身壶里) | 1000ml |
水(慢炖盅里) | 半盅左右 |
日式年糕 | 1块 |
炼乳或者糖 |
日式红豆年糕汤「北鼎养生壶食谱」的做法
养身壶内倒1000ml水。
红豆洗净,倒入盅内,看喜好倒入水
调整至粥汤模式,手动调节时间至2小时。然后就不用管了。
看自己的喜好加入糖或者炼乳调味,按照喜欢的厚度减少一些汤汁。
加上烤好的年糕,就开动啦!
小贴士
1.日式年糕TB搜一下就好,用烤网或者平底锅煎都是可以的!
2.红豆不需要提前浸泡,所以慢炖需要调至2小时哦。如果想缩短时间,可以提前一晚泡一下,那1个小时就完全够了