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酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.26W
酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图

新入的北鼎K165小仙绿养生壶，壶身结实有质感，独特的防溢盖中盖设计，不但颜值高，而且上档次，整体的清新绿，是我喜欢的北欧风格，集炖，蒸，煮功能于一身，最爱它的预约功能，让每一个早上都能吃到能量满满的早餐！

用料  

红小豆 100克
糯米粉 100克
温水（65℃） 80克
酒酿 4勺
玉米淀粉 15克
水（调玉米淀粉用） 少许
红糖 适量
干桂花 少许

酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法  

  1. 前一天晚上把小元宵做好，养生壶中加入适量水，按开始键，选择烧水，加热至65℃

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第2张

  2. 糯米粉放入大碗中，用筷子一边搅拌一边加入烧好的温水

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第3张

  3. 然后用手揉成光滑面团，盖保鲜膜醒10分钟

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第4张

  4. 醒好的面团分成3份，先取其中一份揉成长条，用刮板切成均匀的小段

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第5张

  5. 放在手中搓圆，依次做好全部，表面撒玉米淀粉防粘，然后放冰箱冷冻备用，可以一次多做点，随用随取很方便。

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第6张

  6. 红豆清洗干净放入养生壶，加入1200ml水

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第7张

  7. 按启动键，调节功能，选择粥汤模式，然后按预约键，时间选择10小时，最后按启动键，我是晚上8点放进去的，红豆经过10小时已经泡好，第二天早上6点就煮好了

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第8张

  8. 早上起床后，打开盖子，红豆已经开花完全熟了

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第9张

  9. 加入酒酿，重新选择粥汤模式

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第10张

  10. 再次煮开后加入小元宵。

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第11张

  11. 当小元宵漂浮在上面时，基本已经熟了

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第12张

  12. 提前把玉米淀粉和水放在碗内调匀，加入养生壶，不喜欢的此步骤可以省略，我喜欢粘稠的，口感更好。

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第13张

  13. 再次滚开时加入红糖调味，关机！

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第14张

  14. 盛入碗中，上面撒干桂花增加香气，香甜美味的酒酿元宵红豆粥，早起来一碗，甜蜜幸福，元气满满！

    酒酿元宵红豆粥-北鼎养生壶食谱的做法步骤图 第15张

  15. 做我的食谱有任何问题，都可以加主页的微信来咨询沟通！

Tags：北鼎 酒酿 元宵 红豆 食谱
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