这样烙的鸡蛋饼 翻面不破 柔软并且又劲道 附细节视频详解

一翻面就破，有时候吃起来还粘粘的不熟，那就认真看完这个方子吧。

用料  

这样烙的鸡蛋饼 翻面不破 柔软并且又劲道 附细节视频详解的做法  

1. 面粉，盐，水倒入盆中。水分为两次加入，这样避免有面疙瘩。

2. 平底锅提前预热，不刷油，中小火烙饼，倒入面糊摊平，蛋液抹匀，再淋上少许食用油，蛋液凝固翻面，另一面烙熟就可以出锅了。

3. 成品图。

4. 动态视频，柔软又劲道，赶快收藏试做吧。

小贴士

温馨提示
1.一定要蛋液凝固了再翻面，不然会破。
2.第二面时间比较短，十几秒就可以了。

期待大家美美摆拍的作业图。