用料
金南瓜 | 18个有点少 |
米饭 | 头天剩的大概3碗 |
盐 | 一盐勺 |
黄油 | 随意放 |
早餐—南瓜焗饭的做法
为了第二天早餐节约时间,我前一天晚上把南瓜切片,密封好放入冰箱,第二天早晨,用一点水加盐煮熟。
筷子勺子都可以,把南瓜戳小,也是试一试南瓜有没有很软。
倒入米饭中。
加入黄油,南瓜是热的,米饭是凉的,为了黄油更好的融化,黄油应该加到南瓜上
翻拌
南瓜黄油米饭充分融合
装入焗饭盘中
烤箱提前预热,上下火200度
平铺均匀
撒入奶酪
撒均匀了
进入烤箱,大约烤十多分钟,奶酪融化就好看着点,有点胡的时候,就OK了
出炉
马苏里拉奶酪,会拉丝,别的奶酪也可以,就是不拉丝。
小贴士
煮南瓜的水一定不能多,不用沫过南瓜,南瓜软了就会融入水里。
水如果多了,就大一点火,把水煮没了。
煮南瓜加盐,拌米饭时候少加点也可以,黄油也有点盐。