😆因为是减脂期,所以每天都在研究吃虾啊牛肉什么的优质蛋白类食物。这个泰式柠檬虾真的很好吃!
😋柠檬的酸、百香果独特的清新、虾肉的鲜甜混合在一起这就是夏天的感觉啊!!!
🌟拌好的柠檬虾放在冰箱里冷藏2个小时,虾肉被沾满汤汁、爽口入味且弹牙~满满的东南亚风情,你值得拥有~
用料
虾 | 15-20只 |
柠檬 | 1个 |
百香果 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺(约25g) |
盐 | 少许 |
白糖/零卡糖 | 1小勺 |
青椒(细) | 1个 |
小米辣 | 1个 |
香菜 | 2根 |
洋葱 | 1/4个 |
香油 | 少许 |
做了无数次的泰式柠檬虾🦐👏清新爽口好吃到停不下来~的做法
准备好食材:
1.鲜虾去虾线后洗净。 2.锅中水开放入几片姜和一勺料酒,倒入虾焯熟后捞出立刻放入冰水中(让虾肉更Q弹)。 3.虾剥壳备用,将大蒜、洋葱、香菜、辣椒切好。半个柠檬切片,半个挤成柠檬汁。
1.碗里放入生抽、盐、白糖、香油拌匀。
2.再放入切好的蔬菜、放入百香果籽拌匀。
放入处理好的虾仁混合(冷藏2小时后风味更佳)
可太好吃了!酸酸甜甜又开胃又下饭的~
太绝了!