鲜虾小饼

用料  

鲜虾小饼的做法  

1. 面粉内加入水、包菜切丝，葱切段加盐搅拌成糊状。虾仁提前用淀粉浆好、然后洗干净

2. 用的摩飞锅、锅内稍微刷点油、倒入面糊。加入虾仁🍤

3. 近距离、我用的老家带过来的花生油

4. 待表面稍微凝固、表面出现类似上图的小孔时就可以翻面了

5. 翻面后在每个圆盘内加一点油

6. 接下来只要多次翻面煎至焦黄即可。

7. 继续翻面

8. 基本上这样的状态就可以了。

9. 起锅、外脆里嫩

10. 配上沙茶牛肉酱、👍

11. 晚上一碗小米粥、一个鲜虾饼。完美