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春天的味道👉香椿还能这样做🤗

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.4W
春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法步骤图

春天正是吃用香椿的好时节，上市场碰巧看到鲜嫩的香椿，就买回来，加些肉沫、鸡蛋和香椿一起拌炒，味道更香，这是我第一次吃用香椿，记录下来，以便以后还能尝到这道美味🤗

用料  

香椿 一把150克
肉沫 50克
鸡蛋 二个
食用油 少许
盐 3克
鸡精 3克

春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法  

  1. 鲜嫩的香椿

    春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法步骤图 第2张

  2. 这是用到的食材，先把香椿洗净，沥干水份

    春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法步骤图 第3张

  3. 锅中烧开水，放入少许盐和食用油，再放入香椿焯水5分钟，香椿渐渐变成绿色，捞出沥干水分待用

    春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法步骤图 第4张

  4. 把香椿切碎，鸡蛋打散和肉沫搅拌均匀，再放入切碎的香椿，加点盐和鸡精，搅拌均匀

    春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法步骤图 第5张

  5. 平底锅加热，倒入适量的食用油，倒入搅拌均匀的蛋液，中慢火煎至两面金黄

    春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法步骤图 第6张

  6. 用铲子翻一下，让蛋液二面煎熟，呈金黄色，用中慢火煎，别烧糊了

    春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法步骤图 第7张

  7. 香喷喷的😍，关火🔥，出炉了👌

    春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法步骤图 第8张

  8. 上桌，开吃😍，第一次烹煮香椿，新手也能尝到诱人的美味✌️，有兴趣的朋友也试试吧，加入肉沫更香😋👍，听我的，没错😜

    春天的味道👉香椿还能这样做🤗的做法步骤图 第9张

小贴士

烹煮前，一定要把香椿放入沸水中，加点盐和食用油焯烫一下，去掉杂质

Tags：春天 香椿
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