![香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图]( "香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图")
春天来啦！！！香椿吃起来！我是非常喜欢香椿的，这道香椿拌豆腐也是我的心头好。做法简单，快手，而且美味～（当然不喜欢香椿味道的人不要尝试哈～）
用料
| 香椿 | 1小把 |
| 豆腐 | 1块 |
| 酱料 | |
| 麻油 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 小米辣 | 1个 |
香椿拌豆腐（春天的味道）的做法
香椿洗干净，切掉根部
![香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第2张]( "香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第2张")
豆腐切小块
![香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第3张]( "香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第3张")
水开放香椿焯水，时间不要太长，看到香椿由红色变成绿色即可捞出
![香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第4张]( "香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第4张")
将焯过水的香椿捞出来放进冷水里
![香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第5张]( "香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第5张")
再捞出来沥干或挤干水分，切成小块
![香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第6张]( "香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第6张")
水开放入豆腐焯水半分钟，去掉豆腥味
![香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第7张]( "香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第7张")
将豆腐捞出放进香椿里，加入盐，鸡精，麻油，生抽，小米辣
![香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第8张]( "香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第8张")
拌匀即可开吃！美味！
![香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第9张]( "香椿拌豆腐（春天的味道）的做法步骤图 第9张")
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