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用面包机做辫子椰蓉面包

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.35W
用面包机做辫子椰蓉面包的做法步骤图

这款椰蓉面包成品真的超级软，面包的柔软搭配上奶香浓郁的椰蓉馅，吃上一口绝对让你满足。

用料  

高筋面粉 270克
牛奶 57克
鸡蛋 1个
淡奶油 124克
糖 22克
盐 2克
酵母 3克
黄油 15克
奶粉 10克
椰蓉 90克
全蛋液 20g
黄油 68g
奶粉 12g
白砂糖 30g

用面包机做辫子椰蓉面包的做法  

  1. 我们先来制作椰蓉馅，将黄油隔热水软化后，加入鸡蛋一起搅打均匀 然后将奶粉和细砂糖也一起倒入，搅拌均匀后，在倒入椰蓉。一起翻拌均匀即可！

    用面包机做辫子椰蓉面包的做法步骤图 第2张

  2. 所有材料倒入面包桶。选择标准面包！然后按制作，面包机开始搅拌！当手机上显示面包机步骤已经进行到搅拌3的时候，我们选择取消。然后将面团取出，将面团分成三个大小一样的面团。

    用面包机做辫子椰蓉面包的做法步骤图 第3张

  3. 将面团擀成椭圆行的长片，放上事先做好的椰蓉馅。

    用面包机做辫子椰蓉面包的做法步骤图 第4张

  4. 然后在将面片卷起。剩下的两个面团也依次操作；

    用面包机做辫子椰蓉面包的做法步骤图 第5张

  5. 接着将三个长条 编成麻花辫，在放进面包机，如果面包机放不下，就将多于的部分往里收。放进面包机之后 我在用手机来操作面包机，选择单独的发酵功能，时间设置为1个小时发酵到7、8分满为止。

    用面包机做辫子椰蓉面包的做法步骤图 第6张

  6. 发酵好的面包，我们在表面刷上蛋液，也可以撒上一些杏仁片，没有杏仁片可以不用撒。然后选择烘烤 烧色中，时间40分钟；

    用面包机做辫子椰蓉面包的做法步骤图 第7张

  7. 烘烤完毕。

    用面包机做辫子椰蓉面包的做法步骤图 第8张
Tags：椰蓉 面包 面包机 辫子
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