意大利经典的脆饼,稍稍做了一些改良,如果你在探索新的口味,一定要试试这个,营养丰富,很抗饿,口感是比较有嚼劲,越吃越香类型,回味也是很丰富的,一点都不腻,话不多说,一起来看看吧~
用料
香蕉 | 2根(小,去皮约160g) |
鲜榨橙汁 | 15g |
鸡蛋 | 1个(约45g) |
香草精 | 适量 |
橙皮屑 | 1个橙子的量 |
中筋面粉 | 220g |
即食燕麦片 | 55g |
泡打粉 | 2g |
盐 | 1g |
蔓越莓干 | 40g |
巧克力豆 | 30g |
黄砂糖 | 适量 |
【香蕉燕麦意式脆饼】你根本想不到这一小块,蕴含多么丰富的味道!的做法
橙子刨皮屑备用
半个果肉榨汁
香蕉压成泥
倒入橙汁
打入一个鸡蛋
按照你的喜好倒入适量的香草精~
准备中筋面粉220g
即食燕麦55g
泡打粉2g
盐1g
加入香蕉混合物翻拌
搅拌到还有一些干粉时,加入巧克力豆30g
再加入蔓越莓干40g
切拌到无干粉即可,戴手套在油纸上整形成厚约2cm的长方形面饼
烤箱175度烤25分钟
取出放凉15分钟,烤箱继续保温。15分钟后用锯齿刀切成0.8-1cm厚的片
切面向上撒适量黄砂糖
继续放入烤箱175度烤8-9分钟
取出翻面,再撒上适量黄砂糖
继续放入烤箱175度烤8-9分钟
尽情享用吧!