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早餐:豆腐脑，老豆腐，豆花

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.65W
早餐:豆腐脑，老豆腐，豆花的做法步骤图

不想去外面吃那种套着塑料袋，大拇指还在卤里给端来吃的早餐店豆腐脑
所以就自己做啦！
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用料  

内酯豆腐 一盒
干香菇（提前泡发） 2朵
木耳（提前泡发） 5朵
肉末 一点点
淀粉（起锅前勾芡用） 1勺
葱花（可不放）
辣椒油（可不放）

早餐:豆腐脑，老豆腐，豆花的做法  

  1. 内酯豆腐倒盘子里，上锅蒸10分钟
    蒸豆腐时，就可以准备卤，香菇，木耳切丁

    早餐:豆腐脑，老豆腐，豆花的做法步骤图 第2张

  2. 肉下锅炒得变白，放入木耳，香菇，翻炒均匀，放入老抽生抽水，煮十来分钟，水淀粉倒入锅中，使卤变得粘稠
    把卤倒去蒸好的豆腐上即可

    早餐:豆腐脑，老豆腐，豆花的做法步骤图 第3张

小贴士

豆腐蒸好后会出水，水不要，只要豆腐

Tags：早餐豆腐脑 老豆腐 豆腐脑 豆花 早餐
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