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电饭煲红薯面包【简单易操作】

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.56W
电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房

用料  

高筋粉 500g
鸡蛋 1个
大红薯 1个
酵母粉 5g
牛奶 30克
蜂蜜 2勺
油 约20克

电饭煲红薯面包【简单易操作】的做法  

  1. 1、红薯切片，大火蒸熟。放凉后打一颗鸡蛋在红薯里，压成泥状。拌入面粉中，成絮状。

    电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房 第2张

  2. 2、温热牛奶后加入酵母粉化开，倒入面粉中；再加少许油（我是直接倒的，估摸着有25g左右）；将面粉揉成团，如图，静置加保鲜膜准备发酵。

    电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房 第3张

  3. 3、家里比较凉，我把面盆放到热牛奶的温水中隔热保温，约两小时后发至两倍大

    电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房 第4张

  4. 4、取出面团揉匀，排气，切成八个剂子；再反复揉压，把每一个剂子擀成长条，从一头卷起后，切成两半备用。电饭煲中刷一点油，准备好的每个小面柱底部沾一点蜂蜜放入锅中，表面刷一层蜂蜜可以加点芝麻。

    电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房 第5张

  5. 5、放入电饭煲中半小时左右二次发酵

    电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房 第6张

  6. 6、开火用标准煮饭模式

    电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房 第7张

  7. 出锅后掰开，非常松软香甜

    电饭煲红薯面包「简单易操作」的做法步骤图用户 4ion 下厨房 第8张
Tags：下厨房 面包 红薯 电饭煲 4ion
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