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肉末茄子煲（电饭锅版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:7.94K
肉末茄子煲（电饭锅版）的做法步骤图

万能的电饭煲！

太尼玛好吃了下饭神器


如果偷懒，可以直接跳到第5步骤。

用料  

大茄子 1个
肉末 500g
小葱 适量
老抽 两勺
干辣椒 适量
生抽 适量
大蒜 一个
油，盐 适量

肉末茄子煲（电饭锅版）的做法  

  1. 茄子洗净，切成条。肉末加入适量盐，生抽，料酒腌制一会。蒜切成末。小葱切成小段。食材准备好了，就可以开工啦。

  2. 茄子切成条，放入热油里炸熟，捞出沥干油，备用

    肉末茄子煲（电饭锅版）的做法步骤图 第2张

  3. 炒锅加入少量油，烧热后加入蒜蓉和干辣椒，炒香

    肉末茄子煲（电饭锅版）的做法步骤图 第3张

  4. 再加入肉末，炒香，然后出锅备用

    肉末茄子煲（电饭锅版）的做法步骤图 第4张

  5. （若想方便，此前的步骤都可以跳过，直接进入这个步骤，生的茄子和肉都可以一锅端啦啦啦啦(≧▽≦)…）

    所有食材倒入电饭煲里，加入水，老抽，生抽，盐，水没过食材的一半即可。

    肉末茄子煲（电饭锅版）的做法步骤图 第5张

  6. 点煮饭键，然后就等待电饭煲大人的召唤！！
    待电饭煲煮饭完毕，我们的肉末茄子煲也完成了。
    乘出盘子，撒上小葱，吃！！！！
    （没有小葱就用香菜代替吧嘤嘤嘤）

    肉末茄子煲（电饭锅版）的做法步骤图 第6张
Tags：茄子 电饭锅 肉末
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