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【佛系】电饭锅茄子煲

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.68W
「佛系」电饭锅茄子煲的做法步骤图

前情提要：逛超市看到一茄子长得挺好看的，于是我买下了人生中第一根茄子🤷‍♀️……

口味描述：辣的，但是很香的～拌白米饭超好吃！要趁热吃～

份量：一人份

佛系在哪：一个电饭煲搞定一道菜，以及用料份量差不多就好哈哈哈哈

用料  

好看的茄子 1根
葱 1根
蒜 3瓣
姜 3片
食用油 能刚好铺满锅底
生抽 6勺
蚝油 1勺
干辣椒 4个
鸡精 1勺
盐 1勺
白糖 1勺
芝麻油 1勺
白胡椒粉 1勺

【佛系】电饭锅茄子煲的做法  

  1. 茄子切块

    「佛系」电饭锅茄子煲的做法步骤图 第2张

  2. 葱、姜、蒜切碎

  3. 电饭锅按煮饭键，热锅，倒油，让油刚好铺满锅底，放茄子块，炒到有点软了之后，起锅。往油锅里放入葱、姜、蒜、干辣椒、一点点盐、一小勺白胡椒粉，炒出香味后，倒入刚才的茄子块继续翻炒。

  4. 待茄子变得更软了以后，加入一勺芝麻油、鸡精、蚝油、生抽、白砂糖，翻炒至味道融合，盖上电饭锅锅盖，让它们再热一会儿。

  5. 开锅，撒葱末，拍照，拌饭。好吃。幸福的味道。嗝。

    「佛系」电饭锅茄子煲的做法步骤图 第3张
Tags：佛系电饭锅茄子煲 佛系 电饭锅 茄子
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