没有砂锅就不能喝靓汤?不存在的!电饭煲也能炖出醇厚汤品~
用料
电饭煲版茶树菇水鸭汤的做法
鸭肉切块,冷水下锅,加入去腥三件套(葱、姜、料酒)。
煮出血沫,捞出用清水洗净鸭肉表面血沫。
将鸭肉、姜、茶树菇(茶树菇记得提早用清水浸泡1小时),倒入电饭煲中,加入清水没过食材,盖上盖子,选择【煲汤】模式。
到时间开盖,加入少许盐、鸡精调味,完成!