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电饭煲之焗香菇土鸡

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.43W
电饭煲之焗香菇土鸡的做法步骤图

原来一直都没有买电饭煲呢，用的高压锅，呵呵！
买了电饭煲后，就喜欢用它做菜煲汤，确实也方便，做出来的菜和汤比用高压锅要强一些，呵呵，个人认为！
而我最喜欢的，就是用电饭煲焗鸡啦，方便又好味！

用料  

干蘑菇 10朵
新会陈皮 1/3个
土鸡 一只
五香粉 适量
生抽 适量
姜片 适量

电饭煲之焗香菇土鸡的做法  

  1. 新会陈皮泡发开，切成丝备用

  2. 香菇也用水泡发开，泡香菇的水备用

  3. 土鸡让商家代为杀好，砍成块

  4. 把鸡块倒入电饭煲中，下五香粉

  5. 加入适量的生抽

  6. 加陈皮和姜片

  7. 把鸡块与材料拌匀，香菇对半切开后放在鸡块面上，并加入约小半碗的香菇水

  8. 按下“煮饭”键，等开后转为“煲汤”键，这样热量会变小许多，慢焗约20分钟即可断电，让食材在里面入味，食时取出即可

小贴士

陈皮和姜片都有去腥作用，喜欢的话也可以加一点料酒！

Tags：香菇 电饭煲 土鸡
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