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土豆香肠煲仔饭之电饭煲

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.57W
土豆香肠煲仔饭之电饭煲的做法步骤图

发懒的时候
一锅煲仔饭
简单快手

用料  

香肠 1根
大米 半杯
黑米 小半杯
土豆 1个
菇 些许
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
虾仁 些许

土豆香肠煲仔饭之电饭煲的做法  

  1. 所有材料切好，虾仁料酒一勺盐些许，浸泡一会儿；黑米和大米；土豆切块，冷水泡着防止氧化；没有香菇用了蟹味菇；香肠切片

    土豆香肠煲仔饭之电饭煲的做法步骤图 第2张

  2. 先烧米饭，比平时的水少一点；我是小米电饭煲；选了煲仔饭模式，定时70分钟

  3. 只需下一点点油，香肠翻炒（会自动出油，很香），盛出备用；然后用煎出的香肠油炒蘑菇和土豆；盛出备用

    土豆香肠煲仔饭之电饭煲的做法步骤图 第3张

  4. 调味料：3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油；搅棒均匀

  5. 饭好前20分钟，下所有材料；调好的调料，用勺子洒下去；继续焖煮

    土豆香肠煲仔饭之电饭煲的做法步骤图 第4张

  6. 70分钟到，搅棒盛出；（小米电饭煲的煲仔饭模式居然真的能出锅巴）

    土豆香肠煲仔饭之电饭煲的做法步骤图 第5张

小贴士

我这次黑米比例有点多了，可以比例再少一点，跟米饭1:3差不多可以

Tags：香肠 煲仔饭 土豆 电饭煲
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