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20分钟京葱脱骨扒鸡

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.75W
20分钟京葱脱骨扒鸡的做法步骤图

20分钟＋一夜，入味脱骨

用料  

三黄鸡 1小只，小小的才嫩
生抽
大葱 多多的
鲜生姜

20分钟京葱脱骨扒鸡的做法  

  1. 整鸡清理干净，抹上一层生抽

  2. 大葱切段，生姜切片，备用

  3. 锅中倒入适量底油，下入葱段，炸出葱油

  4. 捞出葱段，留用，锅中放入鸡，煎制鸡皮都收缩了

  5. 电饭锅中铺入姜片，葱段，放入鸡，鸡身上放冰糖，炖肉料包，倒入白酒，酱油，食盐，开水（水有鸡的一半即可），打开电源

  6. 开锅后扒鸡翻个个，再盖盖加热20分钟，然后断电源或者保温（要多加点儿水哈）焖一晚上，第二天的脱骨扒鸡可好吃啦！

Tags：脱骨 扒鸡 京葱
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