用料
家常豆皮的做法
干子笋子香菇切成小丁,炒熟调好味备用
豆皮皮,面粉调成稀状皮蛋白,搅到没有颗粒就行,小火倒米浆
刷蛋黄液,等都不见白粉时就翻面
加糯米饭,没一晚,放在电饭煲上用蒸隔蒸熟
加已调好的馅料,切成井形,翻面再煎一下,就可以起锅了