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家常炒豆皮

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.14W
家常炒豆皮的做法步骤图，家常炒豆皮怎么做好吃

用料  

豆腐皮 2张
尖椒 1根
葱 2段
姜 2片
蒜 2瓣
花椒 一小捏
盐 半勺
糖 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
胡椒粉 适量

家常炒豆皮的做法  

  1. 豆皮切丝泡水清洗几遍

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  2. 青椒切丝，要选微辣的那种尖椒，葱姜蒜切碎备用

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  3. 热锅倒入适量植物油，放一小捏花椒粒煸香

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  4. 放入葱姜蒜翻炒出香味

    家常炒豆皮的做法步骤图，家常炒豆皮怎么做好吃 第5张

  5. 倒入豆皮，翻炒均匀，倒入半小碗水，生抽、老抽翻炒均匀，豆皮加水稍微炖炒一下，口感更嫩

    家常炒豆皮的做法步骤图，家常炒豆皮怎么做好吃 第6张

  6. 放入青椒，翻炒均匀，加入糖、盐、胡椒粉，这一步盐可以尝一下咸淡酌情添加，老抽生抽本身就有咸味

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  7. 翻炒均匀，青椒稍断生后出锅

    家常炒豆皮的做法步骤图，家常炒豆皮怎么做好吃 第8张

  8. 微辣咸鲜，很下饭

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Tags：家常炒豆皮 炒豆皮 炒豆 好吃 家常
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