之前做失败过一次,因为用了家里的干生姜导致生姜太多太辣了!
之后一直都是买人家做好的,300克也要39元多,天气冷上午都会泡一杯,姨妈来肚子会不难受点!
吃完了准备自己做,这次还不错!感觉红糖还可以加,这次试的好下次用土红糖!
用料
桂圆 | 20颗 切小颗粒 |
姜 | 片半斤 |
红枣 | 半斤 |
红糖 | 一斤 |
生姜红枣桂圆红糖膏的做法
一斤红枣,拿剪刀剪开,去掉核
这个有点手酸
剪成这样的形状,留一些再剪成小颗粒,这样喝起来可以嚼嚼!
红糖今天买的是超市的,一斤!
生姜切片,这次买的是嫩的生姜,反正效果差不多,老姜有经不好打碎
生姜加500毫升水红枣片一起放入豆浆机里,档位自己调节,打碎就可以,半个小时后生姜和红枣完全碎了!
倒入电饭锅煮!
我嫌电饭锅慢,煮到一半放锅里熬,怕粘就要不断翻动,等粘稠关火等凉!
差不多这个样子就可以了,姜还可以再多一点,不是特别辣!
能量满满,可以吃到红枣桂圆颗粒!