猪油味甘、性凉; 有补虚、润燥、解毒的作用;含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
红枣和桂圆具有补脾、养血、安神,驻颜祛斑、健美丰肌,调经等功效。 生姜和红糖的好处更是数不胜数哦。 这种做法熬制的红枣桂圆膏,不管男女老少均可食用。待凉后密封放入冰箱冷藏保存,食用时挖两勺放入碗中,加入适量刚烧好的开水搅拌均匀即可食用。经常食用可健脾补虚,美容养颜,同时对改善女性冬天手脚冰凉情况也非常好呦!
用料
新疆灰枣 | 300克 |
桂圆肉 | 300克 |
姜 | 适量 |
红糖 | 300克 |
猪油 | 300克 |
红枣桂圆膏的做法
红枣洗净晾干去核,姜去皮切片(忘拍图了),备好桂圆肉,红糖待用。
猪油加热融化后开最小火,记住是最小火,加入姜片、红糖,桂圆和红枣翻拌均匀至红糖融化,飘出香甜的味道,关火。
趁热装瓶密封,凉透放入冰箱冷藏保存(图中的是刚装入瓶子。)容器最好选用瓷碗或玻璃制品,提前洗净消毒保持干燥!
完全凉后如图哦!
小贴士
姜片可根据喜好选择是否加入。食用时一定要用刚烧的开水冲泡,趁热食用!