超好喝/简单的筒子骨海带汤

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:7.92K

今天快饿死了就用炒菜锅煮汤了…凑合看吧……
(๐•̆ ·̭ •̆๐)…用电饭锅/砂锅和高压锅都是一样的步骤…排骨海带汤也可以这样做…

用料

超好喝/简单的筒子骨海带汤的做法

用【冷水】，一块筒子骨放5片姜片，我是为了喝汤吃海带…所以我只放了一块筒子骨……放两块筒子骨的就放7片姜，滴几滴料酒，吊出血水，盛出来姜片丢掉。
然后把所有调料➕海带➕筒子骨，都放到电饭煲或者砂锅或者高压锅里…多放点水…多放点水…多放点水…海带也要多洗洗不然会咸…
用平时的黑色的食醋就行了…就这种小勺…放心放没有醋味…，★在骨头汤煮沸过程中适当加一些食用醋酸，可使无机钙盐变成醋酸钙溶解出来，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益。
香叶子…洗干净…放进去…我选的小片没选大的怕味道重…
花椒粒我特意数了一下25颗左右…不管是排骨海带汤还是筒子骨海带汤，只要是海带汤一定要放！！相信我！！好喝！！
放盐！放盐之前先尝一下汤…有的海带有盐洗了还是咸的…可能就不用放盐了…如果不咸…把盐放汤碗里…然后盛汤…搅一下就行了…喝多少放多少盐…不要直接加锅里…喝不完锅里的还是没盐的…第二天热了再加盐…
完成！~

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