这道懒人鸡的香味跟外面卖的炸鸡味道一模一样,我这款不加油,因为食材里本身就有油,这样煮出来的鸡又嫩,又健康,减肥的人可以看过来了。
家人昨晚说,味道太香了!我尝了尝,真的是,不错的!
用料
鸡 | 1只 |
姜 | 若干片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
八角 | c个 |
葱 | 若干根 |
香叶 | 6片 |
赛过叫花鸡的秘制鸡(谁吃谁知道)的做法
买回来的鸡洗净和葱放锅里焯水。捞出洗净
电饭煲里放6片香叶,料酒,生抽,老抽,蚝油,八角,还有盐,葱姜。放入纯净水,盖上电饭煲的盖子,按快煮键就可以焖鸡了。很方便。
我们家电饭煲30分钟就可以出锅了,样子虽然没那么精致,但是满屋飘香。
小贴士
所有的调料可以根据自己家里的电饭煲情况来定量。
也可以提前一晚把鸡洗净,放锅里就可以第二天预约焖鸡了,回来就可以吃上香喷喷的鸡肉