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简单版～电饭锅葡萄干小面包

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:8.41K
简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图

用料  

葡萄干 一把
高筋面粉 260克
黄油 20克
牛奶 100克
整个鸡蛋 1个
蛋黄/蜂蜜 一个/少许
酵母粉 3克
盐 4克
白糖 30克
椰蓉 少许
葡萄干 适量

简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法  

  1. 把牛奶，白糖，盐，酵母，整个鸡蛋液，面粉全部放在盆里搅拌均匀就可以，揉成团，多揉一会，步骤就是搓衣服，然后摔打，然后再搓衣服，加速揉成手套膜初级阶段，这一步如果怕累放进面包机，打开揉面功能定时20分钟左右，然后表面光滑加速黄油继续揉20分钟

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第2张

  2. 手套膜揉成这样就算可以了

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第3张

  3. 小块也能出这样的效果就算成功了

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第4张

  4. 盖上保鲜膜发两倍大，一个手指占面粉按压出孔不会弹就可以了

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第5张

  5. 发好的面拖，分成8个小块进行排气，按压搓成小圆球继续盖保鲜膜15分钟

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第6张

  6. 把圆面团搞成长条，放上洗好的葡萄干

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第7张

  7. 就这样从一头卷起来

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第8张

  8. 电饭锅里面刷油，以次放入就可以了，盖上盖子醒发两倍大

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第9张

  9. 醒好的面拖表面刷鸡蛋黄或者蜂蜜都可以，然后放椰蓉，按蛋糕键就开始工作了

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第10张

  10. 出锅就是这种松软面包，第一次做，只为记录而已

    简单版～电饭锅葡萄干小面包的做法步骤图 第11张
Tags：葡萄干 电饭锅 小面包
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