要简单,还要美味,当然是这款了
登登灯等~
🌸【乌鸡墨鱼汤】
做法极其简单,总共只需分三步
❶洗干净乌鸡和墨鱼,切块✚条
❷加水没过,油都不用放,也不需要放盐
❸放电饭煲,按键一按,然后就开整
🌸下面有请我详细讲解下~
(太简单了都不好意思写)
【乌鸡墨鱼汤】
零技巧,100%成功
❤️1.器具:可以用砂锅,
我怕火灾✚懒,就用的电饭煲哈哈
❤️2.材料:
2.1乌鸡,也可以其他鸡,
也可以是鸭,
也可以和排骨,
一只或半只或几根,
取决于你家的人口数量
2.2墨鱼干‼️
大的半只,小的一只‼️
自己定‼️‼️
2.3姜葱盐,
姜一开始就放,
葱盐最后喝的时候放,
加点胡椒粉我也不介意
❤️3.做法:
去掉中间的骨头,
洗去盐沙,
切成一厘米宽左右的条条~
切块也行,啥?你不切?
好吧,你不切,
我就问你吃的时候怎么咬啊?
给其他成员留点好不好~
切好后丢进锅里‼️
不用放油‼️
毕竟全世界的美女都在减肥~
也不放盐‼️加一片姜‼️
你不加也行随便‼️
加水‼️淹没后再高出2-4厘米‼️
想多喝就多加水‼️随便
可以酌情放点生姜‼️
然后‼️什么就不放,开始炖‼️
最后,大概半小时?
反正电饭煲煮饭档就ok~
喝汤吃肉,来整起~
❤️哦对了,还要放盐,
盐要最后放啊~
尝一下再放盐,
因为有些墨鱼干本身有盐味,
再放葱,不放也可以,灵活嘛~
🌸这样做出来的汤真的好美味啊‼️
今年哦不,是去年2019,
海边的朋友给我寄来了很多,
冰箱都塞不下了!
他们家…额,是渔民,
专门海捕各种海味…
海‼️捕‼️野‼️生‼️
不是人工养殖哦,
真的跟人工养殖的妖艳贱货不一样…
内陆的土包子第一次喝,
哎哟,啧啧啧~
真的惊艳到了~
此汤只应天上有…
抱歉,突然想作诗…😁
🌸来,继续摆起~
以前我不爱吃海鲜,
因为有壳有刺啊不好弄,
又怕有腥味,
不过这个墨鱼干汤真的刷新了我的认知
大家一定要尝试这个汤啊‼️
拜托大家‼️
真的真的极度好喝~
我妈和儿子都超级排斥鱼腥味的,
现在都是三碗不过岗,
抢着喝,感觉汤比肉更棒耶~
🌸当然了,墨鱼干要买好的,
买原产地的,野生的,不要买陈货,
不然会影响鲜味…。
墨鱼干和鸡肉鸭肉排骨一交融,
奇了怪了,怎么就那么好喝呢?
话说我曾经只炖了墨鱼干,
有点腥,味道就提不上来…
怪怪的~
可能两者混一起,相互促进,
共同成就,最终形成了质的飞跃
不说了,我再去喝一碗~
🌺🌺🌺…………………………🌺🌺🌺
突然想起,
海边的朋友是不是经常这样喝?
我是内陆的,没见过世面😂
有种蜀犬吠日的气质,嘿嘿,
怪就怪汤真的太好喝,
情不自禁啊,
就哒哒哒说了这么多,
可能是我喝喝喝喝高了吧,
嘻嘻😁
想喝的童鞋,赶紧熬起~💦
保证家人一抢而空🌼🌼🌼
用料
乌鸡 | 1只 |
墨鱼干 | 1只 |
姜葱盐 | 一点点 |
简单美味【乌鸡墨鱼汤】的做法
❤️1.墨鱼洗干净,切一厘米宽的条条!❤️2.乌鸡,处理干净
然后放电饭煲,加水,加姜,炖就行了。勤快的,就砂锅炖。Over~