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沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.86W
沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图

分享一道我家餐桌上的高频菜，做法简单，老少皆宜，绝对不会辜负你的味蕾期待！

用料  

沙丁鱼罐头 1罐
大米 1碗
水 1碗
椒盐 1勺
大蒜粉或蒜沫 1勺
果醋或米醋 1勺
西红柿 1颗
洋葱 1/4个
平菇 10朵

沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法  

  1. 首先，将沙丁鱼罐头里的油汤直接倒入电饭锅，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第2张

  2. 继续倒一碗洗净的生米，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第3张

  3. 撒入调味料，我用到了椒盐、大蒜粉、果醋。我们用米醋、黑胡椒、盐、大蒜切碎来代替也完全没有问题，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第4张

  4. 接着倒一碗水（通常放多少米就配多少水，米和水的比例是1:1），将以上搅拌均匀，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第5张

  5. 番茄需要去皮，放在小碗里，用刀在表面切十字口，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第6张

  6. 从切口处淋浇开水，很快皮就分离了，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第7张

  7. 去皮番茄切块后继续往锅里加，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第8张

  8. 再加切小块的蘑菇，我这里用的平菇，其他任何菇类也都可以，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第9张

  9. 加入洋葱碎，然后用筷子轻轻把菜铺平，注意尽量不要搅到下面的米饭，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第10张

  10. 最后在表面摆上沙丁鱼，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第11张

  11. 选择常规煮饭程序即可。

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第12张

  12. 这是煮好后的样子，

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第13张

  13. 搅拌均匀就可以盛出来享用啦！

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第14张

  14. 成品照。哦另外配了炒鸡蛋和草莓。

    沙丁鱼茄汁饭（电饭锅简易版）的做法步骤图 第15张

小贴士

1. 配方中的调味料可以根据个人口味调整。我是做给小孩吃的，所以放料比较保守，实际上以我个人口味，建议加倍。

2. 我买的沙丁鱼罐头里是含番茄酱的，如果你买的不含，可以选择额外放两三勺番茄酱或着再多加一个番茄。

Tags：沙丁鱼 茄汁 电饭锅 简易版
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