菠萝蜜核吃法

听说菠萝蜜全身都是宝😁

果肉可以吃
果核可以吃
果丝可以炒菜吃

除了皮不能吃，基本都可以不浪费🙈

爱吃板栗🌰，地瓜🍠，芋头等淀粉类的
这个菠萝蜜核你也肯定会喜欢，
核本身没有什么味道，有果香。
煮熟是粉粉糯糯的

用料  

菠萝蜜核吃法的做法  

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7. 水没过核，图中水放多了。

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9. 加一点点盐，慢慢收干水份，变棕红色就熟了，不确定可以拿一个尝下。

10. 。。。

11. 收干的样子。我觉得弄太干不好，吃起来还不太方便，还是要湿湿的，吃起来，皮咬下就可以吐出来。

12. 炒太干，皮很脆不好一次性吐出，得用手剥，麻烦(￣^￣)ゞ

13. 这个我用电饭煲，水煮的。

14. 已煮好的，水还是放多了🙈

15. 就这样的状态，虽然没有炒干的好看，但是吃起来方便，还更糯，推荐不要煮太干哦。

小贴士

注意，盐少许哦，就是调味下，不然太寡淡
加多了就不好吃了，有淡淡盐味即可
不懂放多少盐的可以尝下 煮核的水，如果你觉得咸了，煮出来就咸了。


核拿去炖排骨，汤会有点白，
个人觉得汤不是很好喝，核还是挺好吃。