我只认为这么做挺好吃了😋好简单.省时省力
我是用电饭煲.煲一下的
用料
牛肉 | 500克 |
西红柿 | 3个 |
土豆 | 1个 |
大料 | 1个 |
大葱 | 一段 |
姜 | 2片 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
西红柿牛肉汤🥣(简单版)的做法
牛肉切大丁.焯水放料酒去腥.焯出血水.温水把肉上洗干净.(我认为如果用凉水肉就该紧回去了.所以用温水)
另准备电饭煲把葱段.大料.姜片.肉 放进锅中.填热水
煲汤模式2个小时 出来的牛肉就烂糊了.
盛出来备用(我的中午弄的.有点吹干了)牛肉的汤留下一会用
土豆切大丁
西红柿切丁.这样方便炒出味道.(可能先拿热水烫一下.去皮)
葱花备用
起锅烧油.下葱花
下西红柿.炒出汤水
下牛肉.
刚才的牛肉的汤到里
土豆到里.到酱油.鸡精.等待开锅就可以了.这个时候可以把西红柿皮挑出来.都飘在上面了.
土豆烂糊了.来点香菜.超级赞👍
土豆.牛肉都非常烂糊.小朋友都可以吃.
小贴士
我没有放盐.放的酱油.