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清蒸肉丸子（电饭煲版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:1.52W
清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图

夏天的厨房真的是个火炉……

可是一日三餐还是要继续

那就用电饭煮饭时，顺便蒸个菜吧，简单，好吃，快手，又能解救自己

贴士
1肉最好是肥瘦相间的
2配菜可以自行更换，没有配菜只有肉也可以做
3用姜沫的亲姜一定要细！要细！要细！
用姜片请用大片的，方便挑出
4肉丸用保鲜膜包下进锅

用料  

肉末 克
木耳 朵
胡萝卜 根
山药 根
姜 片
盐 克
鸡精 勺
葱 根
淀粉 勺
酱油

清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法  

  1. 肉末（最好是肥瘦相间的）加入切小粒的木耳胡萝卜山药，姜片（可以切成细沫，我不喜欢姜，等会把它挑出扔掉）加盐，蘑菇精，糖，酱油，淀粉拌匀

    清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第2张

  2. 肉搅拌到黏糊糊上劲

    清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第3张

  3. 用虎口的位子挤出丸子(最好带手套)，勺子上摸一点油，把丸子挖出来放入盘中

    清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第4张

  4. 锅里水开放入丸子蒸熟，出锅

    清蒸肉丸子（电饭煲版）的做法步骤图 第5张
Tags：清蒸 肉丸子 电饭煲
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