-
发表于:03-30
简单好吃的家常下饭菜,不用油炸更健康!用料茄子;青椒;土豆各1个料汁(生抽;老抽;耗油;料酒;糖;醋;盐;白胡椒粉;玉米淀粉)适量(见图)葱姜蒜适量免油炸!下饭地三鲜!的做法备菜👆葱姜蒜切末,蒜末单独放。土豆,...
-
发表于:06-27
地道经典美食,用小美试着做做,没想到也很好吃。没有油炸,非常低脂,吃下去更放心哦。线茄和杭茄不一样,容易烂。如果是杭茄的话,翻炒时间可以延长30秒。购买茄子的时候注意挑选嫩茄子,别看细细...
-
发表于:03-17
用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽1勺肉末少量老抽半勺蚝油半勺糖半勺盐1勺淀粉2勺料酒1勺下饭神菜地三鲜——省油版的做法2/3碗水加入少数垫粉,一盐勺盐生抽一勺蚝油半勺料酒一勺白糖半勺...
-
发表于:09-22
地三鲜多用油炸,虽然美味但卡路里超高。这道省油省时易做版的地三鲜,只用少量油,程序简单,健康美味两不误。用料茄子2条土豆一个青椒一个用料可以按喜好酌情加减蒜4~5瓣,葱两条,豆瓣酱,酱油,糖,...
-
发表于:01-25
用料长茄子1个黄心土豆1个红彩椒1个青椒1个葱白1段姜2片蒜4、5瓣免油炸版地三鲜-妈不见打系列的做法准备以上食材调料处理好食材土豆切长条放入微波炉高火三分钟加入葱姜蒜,3勺酱油黄豆...
-
发表于:02-21
自从买了空气炸锅以后,一个字:省。做了两个版本,结合了空气炸锅和炒菜锅,真的很少油。用料茄子2个土豆2个青椒2个蚝油1勺生抽3勺蒜4瓣老抽1勺糖1勺盐半勺淀粉2勺醋半勺超下饭超少油的地三...
-
发表于:06-09
用料茄子3个土豆1个青椒1个胡萝卜适量生抽适量盐适量蒜2瓣葱段适量油适量免油炸地三鲜的做法要用不粘锅,锅内油热后,加入茄子块,土豆块,适量胡萝卜,小火煸炒,至茄子软软,土豆熟透加入尖椒块,煸...
-
发表于:12-28
用料茄子1个青椒1个土豆1个淀粉适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖适量蒜3瓣地三鲜(超级下饭)的做法把茄子切成滚刀块把青椒切成块,备用把土豆切成滚刀块茄子里放进淀粉,搅拌均匀热油把...
-
发表于:10-24
新手第一次做地三鲜比想象中复杂了一点点用料淀粉适量土豆一个茄子一根酱油三勺青椒三个下饭地三鲜的做法问了售货员选了最辣的青椒😂茄子🍆不用削皮,我削完才知道😓,茄子切完沾一层淀粉...
-
发表于:04-13
老公和孩子都喜欢地三鲜这道菜,可是每样食材都需要油炸,吃起来心理负担有点重啊!!利用烤箱,微波炉,做一个低油版的,也很好吃哦!用料茄子1个中等大小土豆2个小的青椒1个大点的大蒜4瓣碗汁:水小半...
-
发表于:09-26
用料茄子2个菜椒2个土豆1个西红柿1个葱姜蒜适量盐适量生抽适量非油炸,非勾芡的快手健康下饭菜-地三鲜的做法茄子,土豆切片西红柿切十字花,开水烫一下,去皮西红柿切片,甜椒,牛角椒用刀拍扁,这...
-
发表于:07-26
昨天半夜睡觉前突然特别想吃地三鲜,恰好有食材,今天就爬起来做给自己吃啦,幸福🥰用料土豆1个茄子1个青椒1个淀粉2勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺糖半勺盐少量不油腻但很下饭的地三鲜的做法土豆...
-
发表于:04-11
突然想起大学的时候东北室友在班级聚餐时做过这道菜,也是在这个季节。印象深刻的是班里分了5个小组,外省同学当组长做一道家乡菜,一起上桌吃饭时就咱们组这道地三鲜抢了个精光。今天我就...
-
发表于:12-20
空气炸锅炸一切!解放双手的同时,省油又健康!用料茄子3个土豆2个青椒6个生抽3勺糖1勺蚝油1勺盐可不放淀粉1勺老抽1勺蒜1头省时省油下饭地三鲜的做法先将茄子切成滚刀块(就是一边滚茄子一边...
-
发表于:03-01
它有个老洋气的名字:SauteedPotato、greenpepperandeggplant是一道传统的东北菜,除了炖菜以外的勾芡包浆的美食,妥妥的把素菜吃出荤菜的热量,除了大东北,无出其右了哎。这道菜的精华在于,必...
-
发表于:12-20
疫情在家真的很想吃很想吃地三鲜,某天叮咚终于抢到了茄子🍆青椒还有土豆,传统地三鲜要过油,虽然好吃但是总感觉吃的很有负担感,就想试试不过油的做法,做出来真的超好吃,而且不油腻,就着直接下...
-
发表于:02-14
爸妈都喜欢吃浓油赤酱的小菜,地三鲜就是妈妈经常说的,只要一个菜就可以干一碗米饭🍚做了几次,根据爸妈提出的建议,最终确定了这个地三鲜酱汁的配方,📝记录一下,下次做给爸妈吃,还能得到他们的...
-
发表于:04-15
前几天半夜看吃播发现这道菜,正好家里有食材第二天就试着做了一次,味道很好,不是很辣但也很下饭,适合老人小孩吃用料茄子1根土豆2个青椒4-5个生抽2勺蚝油2勺盐少许淀粉1勺老抽1勺糖少许家...
-
发表于:07-29
上学时候最爱吃的菜,今天从何大厨那里学习了地三鲜正宗做法,这个菜最怕的就是会很油腻,大厨的一个小窍门,轻松化解茄子🍆土豆🥔吸油的问题(´▽`)只需要一碗汁,健康、省油一步完成~在家轻松做...
-
发表于:10-08
想吃地三鲜,但是又不想都油炸,就用烤箱做了下,味道还不错的说~~~忘记拍照了,下次再做再拍~~~用料土豆一个茄子一个青椒一个葱一段蒜一瓣地三鲜--烤箱少油免炸版的做法准备食材:土豆一个、茄...
-
发表于:01-29
用料长条茄子1个中大号土豆1个青椒1个蒜末6瓣葱白少量姜末少量少油地三鲜(非油炸)的做法三种蔬菜切块,土豆茄子都是滚刀块。茄子放微波炉或者锅里蒸5分钟,蒸到软,炒的时候就不会太吸油,也容...
-
发表于:08-05
用料土豆茄子辣椒葱姜蒜蚝油白糖酱油粗盐淀粉免油炸东北地三鲜的做法土豆切片、茄子切片不用去皮、辣椒切块、准备好汁、葱姜蒜、蚝油、酱油、淀粉、少量白糖和醋、再放入水搅拌均匀备...
-
发表于:12-13
想要复刻油炸那种焦香脆的口感,又不想真的用油炸。怎么办?空气炸锅是个好东西啊。用料食材:茄子1个青椒1个土豆1个姜3片蒜3瓣淀粉适量酱汁:生抽2勺老抽半勺米醋1勺黄豆酱半勺料酒1勺糖半勺...
-
发表于:02-01
用料茄子1根土豆1个青椒、红椒各半个玉米淀粉适量葱姜蒜适量料汁生抽2匙老抽1匙蚝油1匙白砂糖1匙鸡精少许玉米淀粉1匙清水半碗超级下饭,地三鲜!的做法1、茄子切滚刀块,刀口切面处沾上一层...
-
发表于:11-11
地三鲜的一般做法都是把土豆和茄子过油炸,虽然好吃但不健康。我在家很少做油炸的东西,一是觉得不健康,二是害怕油,不敢炸。所以做地三鲜也省略了油炸的步骤,做成了简易少油版,但一样好吃,还不...