第一次做烧买，意外的成功，当时部分细节没拍照，下次补上
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干香菇 | 若干 |
| 糯米 | 2量杯 |
| 盐 | 1/2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 饺子皮 | 24片 |
自制烧买的做法
干香菇提前泡发（最好是泡8小时以上）
糯米放入电饭锅中煮熟（水量与平时煮饭水量差不多，喜欢软点的稍微多放一丢丢）
五花肉、洋葱、香菇切丁备用
锅内放入少量油倒入洋葱丁煸出香味倒入五花肉，五花肉煸出油后放入香菇丁，待香菇丁水分收干后放入少许盐调味
糯米饭倒入翻炒均匀后加生抽、老抽、蚝油再次翻炒均匀待凉
饺子皮擀成薄片
微凉的糯米饭包入饺子皮中，用虎口不停收紧饺子皮，冷水上蒸锅蒸10分钟即可
小贴士
1、香菇泡的时间稍微长点
2、糯米最好是圆粒，比长粒的糯
3、煮糯米饭的水按按软硬喜好来，要是煮得太硬了蒸的时间稍微长一点
4、饺子皮擀薄点，蒸出来就是透亮透亮的
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