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飘香的电饭煲腊肉煲仔饭

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.53W
飘香的电饭煲腊肉煲仔饭的做法步骤图

天气冷了，来一份美味煲仔饭，精髓腊肠好香好香，水要少，料炒一下更香，没有豌豆就用毛豆代替也不错，都焖的糯糯的

用料  

腊肠 3根
香菇 2朵
胡萝卜 半根
豌豆（毛豆） 2把
土豆 小半个
大虾（可选） 6只
耗油，老抽，生抽，糖，盐 各1勺
蒜 一瓣

飘香的电饭煲腊肉煲仔饭的做法  

  1. 腊肠切丁，香菇洗净浸泡后切丁（泡的水留用煮饭），胡萝卜切丁，蒜切丁

    飘香的电饭煲腊肉煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 将腊肠下锅煎出油再装盘备用

    飘香的电饭煲腊肉煲仔饭的做法步骤图 第3张

  3. 刚才的锅，继续加入蒜，将所有剩余的料下锅翻炒一会，倒入老抽，生抽，耗油，盐，糖各一勺继续翻炒

    飘香的电饭煲腊肉煲仔饭的做法步骤图 第4张

  4. 倒入前面已炒好的腊肉肠，翻炒一下出锅装盘

    飘香的电饭煲腊肉煲仔饭的做法步骤图 第5张

  5. 米淘好放入电饭煲，加水并将刚泡香菇的水一起倒入，略没过大米，水离大米大约半节手指高，水少米粒会硬朗些，把炒好的料加入电饭煲铺好，新鲜活蹦乱跳的大虾洗干净直接铺上，按下煮饭键，安心等待即可

    飘香的电饭煲腊肉煲仔饭的做法步骤图 第6张

  6. 当当当，时间到，再焖个20分钟左右可以吃了还有锅巴，可能是和米同时放同时煮的，毛豆有点黄，下次在饭煮到一半的时候放料可能会好些

    飘香的电饭煲腊肉煲仔饭的做法步骤图 第7张

  7. 非常香，非常入味，来上一碗香喷喷的煲仔饭吧

    飘香的电饭煲腊肉煲仔饭的做法步骤图 第8张
Tags：飘香 电饭煲 腊肉 煲仔饭
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