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腊肠鸡肉煲仔饭（电饭煲版）

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:5.49K
腊肠鸡肉煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤图

量按照人数决定

用料  

鸡肉块
腊肠
调料

腊肠鸡肉煲仔饭（电饭煲版）的做法  

  1. 米洗净放入电饭煲，水的比例1.2-1.3倍，再放一点点油，泡30min

  2. 鸡肉块，用酱油，料酒，黑胡椒，姜丝，油，玉米淀粉腌制30min
    腊肠切片

  3. 开电饭煲，煮15min米，开盖看到水已经基本吸收，放上腌好的鸡肉，腊肠，玉米粒，沿锅边倒点油，容易出锅巴

  4. 饭煮好后，打一个鸡蛋进去，放上开水涮好的青菜，闷5-15min

  5. 调酱汁：生抽2，老抽1，糖1，盐一点，蚝油2，香油1，水2
    烧开酱汁，浇在上面

Tags：鸡肉 煲仔饭 电饭煲 腊肠
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