对于女生来说,银耳莲子汤是很好的东西,满满的胶原蛋白美容又养颜,还特别美味。加入红枣枸杞更加能补血气。可是,银耳莲子要么炖不出稠稠的胶原蛋白,要么就是配方要求专门的炖锅。
对于又喜欢喝银耳汤,又不喜欢麻烦的我来说,工具就只有电饭煲。经过数次实验,终于找到银耳莲子超简单炖法。
用料
银耳 | 一朵 |
莲子 | 一把,喜欢的可以多加点 |
百合 | 一把,喜欢可以多加,也可以不要 |
红枣 | 8-10颗 |
枸杞 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
银耳莲子汤超简单炖法的做法
材料准备:银耳莲子百合泡发,泡久点容易炖烂些。泡发后的银耳撕成小朵。材料清洗干净备用
将银耳莲子百合加水放电饭煲里炖,现在电饭煲一般都有各种场景选择,我就选的普通的煲粥档。
电饭煲显示煲好后,等蒸汽自然冷却,开盖加入红枣、枸杞、冰糖,选择煲粥档再煲一次。
等蒸汽冷却开盖,就可以享受美味啦。银耳稠稠的,养颜又美味。
小贴士
1、电饭煲炖银耳一次一般炖不烂,红枣枸杞炖久了就太烂了所以,在第二次炖的时候加入。
2、银耳莲子汤要想炖的烂还是需要一些时间的,想要早上喝的,可以晚上泡发材料放电饭煲,现在电饭煲一般都有预约功能,预约好时间晚上煲好第一次,早上起来放入红枣枸杞冰糖炖第二次。等你洗漱好,准备好其他早点,银耳汤也可以开喝了。