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电饭煲广式香肠煲仔饭

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:3.23W
电饭煲广式香肠煲仔饭的做法步骤图

广式煲仔饭一般是用瓦煲来煮才有锅巴比较香，但是容易糊，还得在旁边盯着点。实验了几次，我觉得还是用电饭煲做煲仔饭比较方便，米和菜可以先搅和均匀，出锅了每粒饭都能沾染上肉香。最重要的是，相比瓦煲，电饭锅洗锅好洗hin多啊，最适合懒人居家日常烹饪~

用料  

香肠 1根
大米 2杯
生抽 1汤匙
老抽 半汤匙
鸡蛋 2个
糖 15克
蒜 3瓣
香菇 若干
胡萝卜 半根
土豆 1个

电饭煲广式香肠煲仔饭的做法  

  1. 蒜拍了，香肠用清水泡一会儿泡软了切片，土豆刨皮泡清水去淀粉。

    电饭煲广式香肠煲仔饭的做法步骤图 第2张

  2. 香菇洗净用开水泡发，胡萝卜刨皮备用。

    电饭煲广式香肠煲仔饭的做法步骤图 第3张

  3. 香肠切片，香菇切碎。

    电饭煲广式香肠煲仔饭的做法步骤图 第4张

  4. 土豆胡萝卜切丁~

    电饭煲广式香肠煲仔饭的做法步骤图 第5张

  5. 热油爆蒜，所有菜下锅爆炒一通，下酱油糖，翻均匀捞起来下米锅，加入水没过菜。

    电饭煲广式香肠煲仔饭的做法步骤图 第6张

  6. 白米高速煮饭~

    电饭煲广式香肠煲仔饭的做法步骤图 第7张

  7. 煮开了打颗蛋下去搅和一下，关上电饭煲保温十分钟就可以开饭了~

    电饭煲广式香肠煲仔饭的做法步骤图 第8张

  8. 配个白灼西兰花，棒棒哒！

    电饭煲广式香肠煲仔饭的做法步骤图 第9张

小贴士

出锅撒把葱末翻一下特别香~

Tags：香肠 广式 煲仔饭 电饭煲
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