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家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:2.35W
家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快的做法步骤图

这个食谱很适合上班族，早晨起来用半个小时把前四个步骤做好，然后中午回家直接就可以吃到香喷喷的排骨啦～～

喜欢烩菜的可以放一些香菇、土豆类可以长时间焖煮的菜，另外肉汤还可以做肉汁卤蛋，味道好的很～～

用料  

排骨 300克
料酒 2勺
姜 5片
油 一大汤勺
花椒 10粒
生抽 两小汤勺
老抽 一小汤勺
盐 一饭勺
糖 一饭勺
卤肉料 一份
酱豆腐 1块

家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快的做法  

  1. 排骨洗去血水，倒入冷水加热，把开锅后的血沫撇干净，可以多煮一会儿，这样出来的血沫更多

    家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快的做法步骤图 第2张

  2. 把焯完的排骨捞出，冷水洗几遍，把沫洗干净备用

    家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快的做法步骤图 第3张

  3. 锅中倒油加热，放入花椒炝锅，然后把花椒粒捞出，油中一次倒入生抽、老抽、盐、糖，中小火熬制糖色，熬好糖色，把排骨倒入锅中大火上色

    家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快的做法步骤图 第4张

  4. 上好色的排骨倒入电饭锅，加入纯净水，盖过排骨即可，然后放入八角桂皮等这些卤肉料，再放一块酱豆腐～～

    家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快的做法步骤图 第5张

  5. 盖上锅盖，可直接选择排骨焖炖，或者选择定时焖炖，然后就踏踏实实去上班吧

    家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快的做法步骤图 第6张

  6. 中午盛出来的排骨，样子不错吧，开餐～～

    家庭版电饭锅闷排骨～简单操作上手快的做法步骤图 第7张
Tags：排骨 电饭锅 手快 家庭版
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